Taverne de quartier
Incontournable endroit où se réunissent les piliers de comptoir de Springfield, le bar de Moe est une petite taverne de quartier ne payant pas de mine.
Homer Simpson y passe une bonne partie de son temps avec ses potes.
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| Moe Szyzlak
Elle est tenue par Moe Szyzlak, immigré italien qui n’hésite pas à monter à ses habitués qu’il est le seul patron de l’établissement.
Il n'est pas du genre à se faite intimider ou à faire crédit.
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Prohibition
Pendant un bref laps de temps, la prohibition existant à Springfield, la taverne a été "déguisée" en salon de toilettage pour chiens.
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| Restaurant familial
Elle a aussi été transformée en restaurant familial.
Cette période fut de très courte durée, étant donné, que le caractère de Moe s’accordait mal avec ce type d’activité.
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